01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有食客點了200g西冷,選擇三成熟,並考慮到牛扒放在熱鐵板上仍會繼續受熱。牛扒上桌後,還可以一邊品嚐、一邊讓肉慢慢煎至自己喜歡的熟度。另一位食客則在鐵板上享用245g西冷,形容肉味清爽,帶有赤身肉的特色。可以在醬油底的醬汁中加入蒜蓉,也可以簡單蘸岩鹽;配合桌上的調味料,慢慢找出合自己口味的吃法。
FC Dining Table除了西冷,也供應肉味濃郁的赤身肉眼,以及北海道產牛柳。店方介紹,牛柳可由150g起按喜好選擇份量;各款牛扒的重量選擇亦相當多,無論想吃得輕盈一點,還是大口吃肉,都較容易按食量挑選。午餐若不想單點牛扒,也可選牛扒咖喱。午市餐牌包括配湯的85g牛扒,將想吃肉和想吃咖喱的心情放在同一碟。有食客分享,咖喱中的牛扒尤其令人印象深刻。
想吃烤牛肉,平日午市有丼飯和拼盤可選。丼飯可選甜味馬德拉酒醬汁或芝麻醬油醬汁;餐牌介紹,肉量約為拼盤的1.4倍,適合想好好享用鋪在飯上的烤牛肉的人。拼盤則配沙律、煎蛋和湯,為午餐帶來不同於牛扒的組合。
店內地方不大,設有吧枱座位和餐桌座位,店方表示亦適合一人用餐。有食客提到座位不多,建議預約;若已安排好行程,不妨考慮先訂座。無論想按自己的份量和吃法享用牛扒,還是午餐選咖喱或烤牛肉,都有不同選擇。







